다슬기란 다슬기는 청정 1급수의 바위틈에 붙어서 서식하는 민물 고둥으로 산란기인 5~6월에 영양을 가장 풍부하게 함유하고 있습니다. 아미노산과 타우린 성분이 풍부해 대표적인 간 건강식입니다.다슬기는 지역에 따라 꼴뱅이, 고디, 대사리, 올갱이로도 부릅니다. 다슬기의 효능 1. 숙취 해소 다슬기에는 아미노산, 타우린 성분이 함유되어 있어 간기능을 회복하는 효능이 있어 숙취에 좋습니다.지방간, 간경화 등 간질환에도 도움이 되는 효능이 있습니다. 2. 빈혈 다슬기에는 풍부한 철분이 함유되어 있어, 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 3. 콜레스테롤 분해, 배출 다슬기는 동물이지만 식물이 가지고 있는 엽록소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 다슬기는 엽록소가 풍부한 이끼를 먹고 자라 껍데기와 속까지 초록빛을 띠고 있으며,..
