잡채 황금레시피, 불지않는 잡채 만들기 명절이나 생일상에 항상 빠지지 않는 요리 중에 하나는 '잡채'입니다. 하지만 잡채는 간을 맞추기가 힘든 요리중에 하나인데요. 알토란에서 소개된 이보은의나 생일상에 항상 빠지지 않는 요리 중에 하나는 '잡채'입니다. 하지만 잡채는 간을 맞추기가 힘든 요리중에 하나인데요. 알토란에서 소개된 이보은 잡채레시피를 정리해보았습니다. 이보은레시피를 잘 따라하시면 당면이 불지 않는 잡채를 만드실수 있습니다. 잡채 재료 당면 200g, 시금치 200g, 양파 1개, 표고버섯 3개, 당근 반개, 소우둔살 100g, 진간장, 다진마늘, 다진대파, 올리고당, 깻가루, 참기름, 설탕, 맛술 잡채 황금레시피 순서 1. 당면 200g을 약 40도 정도되는 미지근한 물에서 30분정도 불려주세..
