하마의 정보통

백종원 제육볶음 레시피 제육볶음은 요리하기가 은근히 까다로운 음식 같아요. 잘못하면 태워 버릴수 있어서 불 조절도 중요합니다. 백파더 요리를 멈추지마에서 소개된 백종원 제육볶음 레시피이 대해서 정리해 보았습니다. 백종원 제육볶음 재료 백종원 레시피에 계량은 종이컵, 숟가락 기준입니다. 양은 2~4인분 입니다. 불고기용 돼지고기( 앞다리살, 뒷다리살, 삼결상 가능) 2컵(300~350g), 대파, 양파, 양배추, 청양고추, 당근, 물 반컵, 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 진간장 2큰술, 고춧가루, 설탕, 참기름, 식용유, 후추 백종원 제육볶음 레시피 순서 1. 고기를 준비하실때 정육점에서 불고기용으로 썰어달라고 하세요. 종이컵 기준 2컵 준비합니다. 2. 야채를 손질해 주세요. 양파 반개를 두껍게 채 ..

달걀의 어원에 대해서 아시나요? 달걀은 닭의알→닭이알→'달걀'로 말이 진화된 것이라고 합니다. 쓸데없는 TMI였구요. 백종원님이 하시는 프로그램이죠? 백파더에 나왔던 달걀장조림 레시피를 정리해보겠습니다. 흰색이나 황달걀 영양면에서 전혀 차이 없습니다. 달걀을 구입하실때 날짜표시되어 있는 것이 좋습니다. 달걀장조림 재료 달걀장조림의 재료는 달걀 10개, 꽈리고추 100g, 통마늘 10개, 청양고추, 물, 소금 반숟가락, 식초 3숟가락, 진간장 종이컵 1컵, 설탕 종이컵 반컵 달걀장조림을 하실때 시중에 삶아서, 구워서 나오는 달걀을 사용하셔도 좋지만, 바로 삶아서 만든 달걀장조림이 맛있다고 합니다. 달걀 대신 메추리알을 사용하셔도 되지만, 메추리알 20개 정도 사용하시고 삶을때 넣는 식초와 소금의 양을 반으..